Streif Café & Bakeri ble tildelt diplom og rollen som vertskap for European Region of Gastronomy 2022.

I hjertet av Norge ligger den svært mangfoldige regionen Trøndelag. I motsetning til mange andre regioner i landet er Trøndelags økonomi i stor grad basert på matproduksjon, og regionen har derfor sterke naturbaserte næringer. Her finner vi sjømat, kjøtt, grønnsaker og drikke – både produksjon og foredling, både storskala og småskalaproduksjon, samt forskning og innovasjon. Og ikke minst: stolte forbrukere. Dette er resultatet av mange års arbeid, men vi har fortsatt et stort potensial. Nå ønsker vi å ta neste steg gjennom arbeidet med European Region of Gastronomy. I tillegg til Trondheim by består Trøndelag av flere mindre byer og mange tettsteder og bygder. Byene vokser, og kombinasjonen av én stor by og mange sterke lokalsamfunn gir både muligheter og utfordringer. Mat er en viktig brobygger mellom by og land. Gjennom maten ser forbrukerne hvordan råvarer og opplevelser fra distriktene beriker byen, samtidig som distriktene drar nytte av markedet, kompetansemiljøene og attraktiviteten som en større by gir. Vi vil arbeide for å sikre godt samarbeid mellom Trondheim og resten av Trøndelag, slik at vi sammen kan nå målene i denne satsningen og synliggjøre det gjensidige forholdet mellom byen og regionen – gjennom mat.